https://umaibesa.com/ 北海道の”わやうまい”を厳選したオンラインショップ。カニ、ホタテ、牡蠣などの海産物、北海道のブランド牛、メロン、とうもろこしなど、北海道の”わやうまい”を全国にお届けします。 ja Color Me Shop!pro https://umaibesa.com/?pid=184390612 北海道羅臼で穫れた真ホッケの中から厳選し、絶妙な塩加減と干し具合で仕上げられたこの逸品。 真ホッケは程よい脂のりと、引き締まった身質が特徴で、ホッケ本来の味わいを楽しめます。 真ホッケは「低カロリー」「高タンパク」「低脂質」の３拍子揃った食材です。... 北海道羅臼で穫れた真ホッケの中から厳選し、絶妙な塩加減と干し具合で仕上げられたこの逸品。 真ホッケは程よい脂のりと、引き締まった身質が特徴で、ホッケ本来の味わいを楽しめます。 真ホッケは「低カロリー」「高タンパク」「低脂質」の３拍子揃った食材です。 アスリートはもちろん、ダイエット中の方、トレーニングに励まれている方にもおすすめです。 ぜひご賞味あれ！！ ]]> 2025-01-14T12:36:27+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=179706818 笹谷商店が誇る、最高級北海道産いくら醤油漬け 多方面でこのいくら醤油漬けが一番美味しいと言われている、このいくら醤油漬け。 年間800tを超える販売実績を誇る本物のいくらです。 味付け、鮮度、衛生管理とこだわりの製法で仕上げられた、感動のいくら醤油漬けで... 笹谷商店が誇る、最高級北海道産いくら醤油漬け 多方面でこのいくら醤油漬けが一番美味しいと言われている、このいくら醤油漬け。 年間800tを超える販売実績を誇る本物のいくらです。 味付け、鮮度、衛生管理とこだわりの製法で仕上げられた、感動のいくら醤油漬けです。 ]]> 2024-02-28T16:38:51+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=179706722 笹谷商店が誇る、最高級北海道産いくら醤油漬け 多方面でこのいくら醤油漬けが一番美味しいと言われている、このいくら醤油漬け。 年間800tを超える販売実績を誇る本物のいくらです。 味付け、鮮度、衛生管理とこだわりの製法で仕上げられた、感動のいくら醤油漬けで... 笹谷商店が誇る、最高級北海道産いくら醤油漬け 多方面でこのいくら醤油漬けが一番美味しいと言われている、このいくら醤油漬け。 年間800tを超える販売実績を誇る本物のいくらです。 味付け、鮮度、衛生管理とこだわりの製法で仕上げられた、感動のいくら醤油漬けです。 ]]> 2024-02-28T16:36:56+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=179704987 北海道羅臼で穫れた真ホッケの中から厳選し、絶妙な塩加減と干し具合で仕上げられたこの逸品。 真ホッケは程よい脂のりと、引き締まった身質が特徴で、ホッケ本来の味わいを楽しめます。 真ホッケは「低カロリー」「高タンパク」「低脂質」の３拍子揃った食材です。... 北海道羅臼で穫れた真ホッケの中から厳選し、絶妙な塩加減と干し具合で仕上げられたこの逸品。 真ホッケは程よい脂のりと、引き締まった身質が特徴で、ホッケ本来の味わいを楽しめます。 真ホッケは「低カロリー」「高タンパク」「低脂質」の３拍子揃った食材です。 アスリートはもちろん、ダイエット中の方、トレーニングに励まれている方にもおすすめです。 ぜひご賞味あれ！！ ]]> 2024-02-28T16:03:52+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=179196662 見た目のインパクトが強烈な、この特大サイズのいか飯。 しかし、まずはいかの柔らかさに驚くはず。 そしてしっかりと味が均等に染み込んでいて、どこから食べても美味しい！ そのまま冷えた状態でもいかも柔らかく美味しく食べられますが、湯煎して食べるとこのイカ... 2024-01-26T18:08:45+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178674524 食べたら実感。氷下魚の旨味をとても感じる逸品。 小さいサイズながら、うちに秘めた旨味爆発です。 骨まで全部食べられ、栄養満点。 大人のおつまみとしても、お子さんのおやつとしても大人気。 こちらの商品を知ってるあなたは通かも？？ 2023-12-20T16:14:15+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178673034 鮑がたっぷり入った、豪華な逸品。札幌の老舗、すすきの水産が自信を持って作った松前漬け。知る人ぞ知るこの商品、リピーター続出です！！ 2023-12-20T14:54:17+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178673024 鮑がたっぷり入った、豪華な逸品。札幌の老舗、すすきの水産が自信を持って作った松前漬け。知る人ぞ知るこの商品、リピーター続出です！！ 2023-12-20T14:53:32+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178671811 北海道の豊かな環境でプランクトンをたっぷり食べて育った「活毛蟹」を、熟練の職人が絶妙の塩加減で浜ゆでし、急速冷凍しました。 プランクトンをたっぷり食べて大きくなった毛蟹は、最高基準の一番手と呼ばれる「堅蟹」。 そして一般的に500g以上は大型と呼ばれ、500g... 北海道の豊かな環境でプランクトンをたっぷり食べて育った「活毛蟹」を、熟練の職人が絶妙の塩加減で浜ゆでし、急速冷凍しました。 プランクトンをたっぷり食べて大きくなった毛蟹は、最高基準の一番手と呼ばれる「堅蟹」。 そして一般的に500g以上は大型と呼ばれ、500g以上のサイズは食べ応えも美味しさも最高で大人気。 産地 毛蟹は年間を通して北海道で水揚げされますが、各地で旬が異なります。 加工場を持つ蟹専門業者が自ら、その時々の旬の道産毛蟹を仕入れ、確かな目利きで毛蟹を厳選。 ３月~６月オホーツク地域、７月~８月噴火湾地域、９月~１２月道東地域、１２月~２月日高地域 浜ゆで 加工場を持つ蟹専門業者が自ら、その時々の週の道産毛蟹を仕入れ、確かな目利きで毛蟹を厳選。 経験豊富な職人が長年の経験から、その時々の毛蟹の状態を見て、塩加減や茹で加減を調整。 絶妙な茹で加減で、毛蟹の美味しさを最大限に引き立て、最高の１杯に仕上げます。 堅蟹 蟹は何度も脱皮を繰り返し成長します。脱皮にはたくさんの体力を使うので、身がスカスカの状態です。ミソも水っぽくなります。 脱皮してすぐの若蟹は食べた時に身入りが悪く水っぽいです。若上蟹まで成長すると、身入りは良くなりますが、まだ水っぽさが残ります。 その後、時間が経ち次の脱皮準備に入ると栄養も十分に摂り、身入りも良くミソもしっかりとした風味のものになります。 この状態の時には、甲羅、殻が硬くなることから、堅蟹と呼ばれ、最高の状態になります。 堅蟹⇦若上（わかじょう）蟹⇦若蟹⇦落ち蟹 ]]> 2023-12-20T13:27:08+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178671808 北海道の豊かな環境でプランクトンをたっぷり食べて育った「活毛蟹」を、熟練の職人が絶妙の塩加減で浜ゆでし、急速冷凍しました。 プランクトンをたっぷり食べて大きくなった毛蟹は、最高基準の一番手と呼ばれる「堅蟹」。 そして一般的に500g以上は大型と呼ばれ、500g... 北海道の豊かな環境でプランクトンをたっぷり食べて育った「活毛蟹」を、熟練の職人が絶妙の塩加減で浜ゆでし、急速冷凍しました。 プランクトンをたっぷり食べて大きくなった毛蟹は、最高基準の一番手と呼ばれる「堅蟹」。 そして一般的に500g以上は大型と呼ばれ、500g以上のサイズは食べ応えも美味しさも最高で大人気。 産地 毛蟹は年間を通して北海道で水揚げされますが、各地で旬が異なります。 加工場を持つ蟹専門業者が自ら、その時々の旬の道産毛蟹を仕入れ、確かな目利きで毛蟹を厳選。 ３月~６月オホーツク地域、７月~８月噴火湾地域、９月~１２月道東地域、１２月~２月日高地域 浜ゆで 加工場を持つ蟹専門業者が自ら、その時々の週の道産毛蟹を仕入れ、確かな目利きで毛蟹を厳選。 経験豊富な職人が長年の経験から、その時々の毛蟹の状態を見て、塩加減や茹で加減を調整。 絶妙な茹で加減で、毛蟹の美味しさを最大限に引き立て、最高の１杯に仕上げます。 堅蟹 蟹は何度も脱皮を繰り返し成長します。脱皮にはたくさんの体力を使うので、身がスカスカの状態です。ミソも水っぽくなります。 脱皮してすぐの若蟹は食べた時に身入りが悪く水っぽいです。若上蟹まで成長すると、身入りは良くなりますが、まだ水っぽさが残ります。 その後、時間が経ち次の脱皮準備に入ると栄養も十分に摂り、身入りも良くミソもしっかりとした風味のものになります。 この状態の時には、甲羅、殻が硬くなることから、堅蟹と呼ばれ、最高の状態になります。 堅蟹⇦若上（わかじょう）蟹⇦若蟹⇦落ち蟹 ]]> 2023-12-20T13:26:37+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178485235 ながえもんは、三陸で生まれた牡蠣をそのまま一定期間生育し、最後に厚岸に移し、優れた環境で仕上げる牡蠣です。 長くて平たい大きな殻が特徴で、身入りが良く大ぶりです。味は磯の風味が芳醇で、牡蠣の味もしっかりと味わえると言われています。 厚岸 言わずと... 厚岸 言わずと知れた国内有数のかきの名産地、「厚岸」。アイヌ語で”牡蠣の多いところ”という意味の”アッケケシ”が地名の由来。 太古より牡蠣が生息し、人々に食べられていたと思われる遺跡があるほど。今では養殖が主ですが、牡蠣に最も適した環境にである事は今も変わりません。 美味しさの秘密 厚岸湖は太平洋のプランクトン豊富な海水と、山の養分を含んだ別寒辺牛川（べかんべうしがわ）が混ざり合う汽水湖。 この恵まれた豊かな環境で、牡蠣はたっぷり栄養をとって育ちます。 厚岸は通年温度変化が少なく、水温も低いのが特徴。牡蠣は水温が低いとゆっくり育ちます。 この間にじっくり栄養を蓄え、冬の時期に旨味が凝縮し、身がふっくら育ちます。 通年流通 水温が低いと成長が遅くなる牡蠣の性質を利用し、出荷時期のコントロールができます。 牡蠣は一般的に水温が高くなる時期は、生食できないと言われていますが、水温の低い厚岸の牡蠣は、 一年中生で食べることができます。 厚岸の牡蠣は安心、安全 紫外線殺菌した海水で48時間蓄養し、牡蠣を滅菌しています。 牡蠣の中に元々菌やウイルスがいるわけではなく、吸い込んだ海水にそれらが存在します。 牡蠣の体内に残った菌やウイルスを殺菌海水で蓄養することで滅菌するので、 牡蠣の品質にはまったく影響はありません。 また、毎週のノロ、貝毒の検査を行い、安全性を確認しています。 海のミルク”牡蠣” 良質なタンパク質、タウリン、グリコーゲン、鉄分、ビタミン類等、身体に必要なミネラルなどの栄養素を豊富に含み、 たった3個の牡蠣を食べると一日に必要な栄養素を摂取できると言われています。 牡蠣に含まれる豊富な栄養素は、 高血圧、動脈硬化、心不全、心臓疾患、コレステロール、中性脂肪、肝機能、貧血、不眠、神経障害、食欲不振、味覚異常、 ストレス、胃炎、胃潰瘍、胃がん予防等、様々な効果をもたらすと言われています。 食べ方 ?そのまま生で！ ?酒蒸し ?レンチン ?牡蠣の炊き込みご飯まるえもん ]]> 2023-12-06T15:36:58+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178485172 ながえもんは、三陸で生まれた牡蠣をそのまま一定期間生育し、最後に厚岸に移し、優れた環境で仕上げる牡蠣です。 長くて平たい大きな殻が特徴で、身入りが良く大ぶりです。味は磯の風味が芳醇で、牡蠣の味もしっかりと味わえると言われています。 厚岸 言わずと... 厚岸 言わずと知れた国内有数のかきの名産地、「厚岸」。アイヌ語で”牡蠣の多いところ”という意味の”アッケケシ”が地名の由来。 太古より牡蠣が生息し、人々に食べられていたと思われる遺跡があるほど。今では養殖が主ですが、牡蠣に最も適した環境にである事は今も変わりません。 美味しさの秘密 厚岸湖は太平洋のプランクトン豊富な海水と、山の養分を含んだ別寒辺牛川（べかんべうしがわ）が混ざり合う汽水湖。 この恵まれた豊かな環境で、牡蠣はたっぷり栄養をとって育ちます。 厚岸は通年温度変化が少なく、水温も低いのが特徴。牡蠣は水温が低いとゆっくり育ちます。 この間にじっくり栄養を蓄え、冬の時期に旨味が凝縮し、身がふっくら育ちます。 通年流通 水温が低いと成長が遅くなる牡蠣の性質を利用し、出荷時期のコントロールができます。 牡蠣は一般的に水温が高くなる時期は、生食できないと言われていますが、水温の低い厚岸の牡蠣は、 一年中生で食べることができます。 厚岸の牡蠣は安心、安全 紫外線殺菌した海水で48時間蓄養し、牡蠣を滅菌しています。 牡蠣の中に元々菌やウイルスがいるわけではなく、吸い込んだ海水にそれらが存在します。 牡蠣の体内に残った菌やウイルスを殺菌海水で蓄養することで滅菌するので、 牡蠣の品質にはまったく影響はありません。 また、毎週のノロ、貝毒の検査を行い、安全性を確認しています。 海のミルク”牡蠣” 良質なタンパク質、タウリン、グリコーゲン、鉄分、ビタミン類等、身体に必要なミネラルなどの栄養素を豊富に含み、 たった3個の牡蠣を食べると一日に必要な栄養素を摂取できると言われています。 牡蠣に含まれる豊富な栄養素は、 高血圧、動脈硬化、心不全、心臓疾患、コレステロール、中性脂肪、肝機能、貧血、不眠、神経障害、食欲不振、味覚異常、 ストレス、胃炎、胃潰瘍、胃がん予防等、様々な効果をもたらすと言われています。 食べ方 ?そのまま生で！ ?酒蒸し ?レンチン ?牡蠣の炊き込みご飯まるえもん ]]> 2023-12-06T15:33:29+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178485150 ながえもんは、三陸で生まれた牡蠣をそのまま一定期間生育し、最後に厚岸に移し、優れた環境で仕上げる牡蠣です。 長くて平たい大きな殻が特徴で、身入りが良く大ぶりです。味は磯の風味が芳醇で、牡蠣の味もしっかりと味わえると言われています。 厚岸 言わずと... 厚岸 言わずと知れた国内有数のかきの名産地、「厚岸」。アイヌ語で”牡蠣の多いところ”という意味の”アッケケシ”が地名の由来。 太古より牡蠣が生息し、人々に食べられていたと思われる遺跡があるほど。今では養殖が主ですが、牡蠣に最も適した環境にである事は今も変わりません。 美味しさの秘密 厚岸湖は太平洋のプランクトン豊富な海水と、山の養分を含んだ別寒辺牛川（べかんべうしがわ）が混ざり合う汽水湖。 この恵まれた豊かな環境で、牡蠣はたっぷり栄養をとって育ちます。 厚岸は通年温度変化が少なく、水温も低いのが特徴。牡蠣は水温が低いとゆっくり育ちます。 この間にじっくり栄養を蓄え、冬の時期に旨味が凝縮し、身がふっくら育ちます。 通年流通 水温が低いと成長が遅くなる牡蠣の性質を利用し、出荷時期のコントロールができます。 牡蠣は一般的に水温が高くなる時期は、生食できないと言われていますが、水温の低い厚岸の牡蠣は、 一年中生で食べることができます。 厚岸の牡蠣は安心、安全 紫外線殺菌した海水で48時間蓄養し、牡蠣を滅菌しています。 牡蠣の中に元々菌やウイルスがいるわけではなく、吸い込んだ海水にそれらが存在します。 牡蠣の体内に残った菌やウイルスを殺菌海水で蓄養することで滅菌するので、 牡蠣の品質にはまったく影響はありません。 また、毎週のノロ、貝毒の検査を行い、安全性を確認しています。 海のミルク”牡蠣” 良質なタンパク質、タウリン、グリコーゲン、鉄分、ビタミン類等、身体に必要なミネラルなどの栄養素を豊富に含み、 たった3個の牡蠣を食べると一日に必要な栄養素を摂取できると言われています。 牡蠣に含まれる豊富な栄養素は、 高血圧、動脈硬化、心不全、心臓疾患、コレステロール、中性脂肪、肝機能、貧血、不眠、神経障害、食欲不振、味覚異常、 ストレス、胃炎、胃潰瘍、胃がん予防等、様々な効果をもたらすと言われています。 食べ方 ?そのまま生で！ ?酒蒸し ?レンチン ?牡蠣の炊き込みご飯まるえもん ]]> 2023-12-06T15:32:09+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178485110 ながえもんは、三陸で生まれた牡蠣をそのまま一定期間生育し、最後に厚岸に移し、優れた環境で仕上げる牡蠣です。 長くて平たい大きな殻が特徴で、身入りが良く大ぶりです。味は磯の風味が芳醇で、牡蠣の味もしっかりと味わえると言われています。 厚岸 言わずと... 厚岸 言わずと知れた国内有数のかきの名産地、「厚岸」。アイヌ語で”牡蠣の多いところ”という意味の”アッケケシ”が地名の由来。 太古より牡蠣が生息し、人々に食べられていたと思われる遺跡があるほど。今では養殖が主ですが、牡蠣に最も適した環境にである事は今も変わりません。 美味しさの秘密 厚岸湖は太平洋のプランクトン豊富な海水と、山の養分を含んだ別寒辺牛川（べかんべうしがわ）が混ざり合う汽水湖。 この恵まれた豊かな環境で、牡蠣はたっぷり栄養をとって育ちます。 厚岸は通年温度変化が少なく、水温も低いのが特徴。牡蠣は水温が低いとゆっくり育ちます。 この間にじっくり栄養を蓄え、冬の時期に旨味が凝縮し、身がふっくら育ちます。 通年流通 水温が低いと成長が遅くなる牡蠣の性質を利用し、出荷時期のコントロールができます。 牡蠣は一般的に水温が高くなる時期は、生食できないと言われていますが、水温の低い厚岸の牡蠣は、 一年中生で食べることができます。 厚岸の牡蠣は安心、安全 紫外線殺菌した海水で48時間蓄養し、牡蠣を滅菌しています。 牡蠣の中に元々菌やウイルスがいるわけではなく、吸い込んだ海水にそれらが存在します。 牡蠣の体内に残った菌やウイルスを殺菌海水で蓄養することで滅菌するので、 牡蠣の品質にはまったく影響はありません。 また、毎週のノロ、貝毒の検査を行い、安全性を確認しています。 海のミルク”牡蠣” 良質なタンパク質、タウリン、グリコーゲン、鉄分、ビタミン類等、身体に必要なミネラルなどの栄養素を豊富に含み、 たった3個の牡蠣を食べると一日に必要な栄養素を摂取できると言われています。 牡蠣に含まれる豊富な栄養素は、 高血圧、動脈硬化、心不全、心臓疾患、コレステロール、中性脂肪、肝機能、貧血、不眠、神経障害、食欲不振、味覚異常、 ストレス、胃炎、胃潰瘍、胃がん予防等、様々な効果をもたらすと言われています。 食べ方 ?そのまま生で！ ?酒蒸し ?レンチン ?牡蠣の炊き込みご飯まるえもん ]]> 2023-12-06T15:30:11+09:00 うまいべさ https://umaibesa.com/?pid=178485063 ながえもんは、宮城県で数年育てた牡蠣を、厚岸で数ヶ月育成した牡蠣です。身入りが良く大ぶりなのが特徴で、磯香りが芳醇で食べ応え抜群です。牡蠣好き方でまだながえもんを味わったことの無い方には、是非ぜひおすすめの牡蠣です。 厚岸 言わずと知れた国内有数の... ながえもんは、宮城県で数年育てた牡蠣を、厚岸で数ヶ月育成した牡蠣です。身入りが良く大ぶりなのが特徴で、磯香りが芳醇で食べ応え抜群です。牡蠣好き方でまだながえもんを味わったことの無い方には、是非ぜひおすすめの牡蠣です。 厚岸 言わずと知れた国内有数のかきの名産地、「厚岸」。アイヌ語で”牡蠣の多いところ”という意味の”アッケケシ”が地名の由来。 太古より牡蠣が生息し、人々に食べられていたと思われる遺跡があるほど。今では養殖が主ですが、牡蠣に最も適した環境にである事は今も変わりません。 美味しさの秘密 厚岸湖は太平洋のプランクトン豊富な海水と、山の養分を含んだ別寒辺牛川（べかんべうしがわ）が混ざり合う汽水湖。 この恵まれた豊かな環境で、牡蠣はたっぷり栄養をとって育ちます。 厚岸は通年温度変化が少なく、水温も低いのが特徴。牡蠣は水温が低いとゆっくり育ちます。 この間にじっくり栄養を蓄え、冬の時期に旨味が凝縮し、身がふっくら育ちます。 通年流通 水温が低いと成長が遅くなる牡蠣の性質を利用し、出荷時期のコントロールができます。 牡蠣は一般的に水温が高くなる時期は、生食できないと言われていますが、水温の低い厚岸の牡蠣は、 一年中生で食べることができます。 厚岸の牡蠣は安心、安全 紫外線殺菌した海水で48時間蓄養し、牡蠣を滅菌しています。 牡蠣の中に元々菌やウイルスがいるわけではなく、吸い込んだ海水にそれらが存在します。 牡蠣の体内に残った菌やウイルスを殺菌海水で蓄養することで滅菌するので、 牡蠣の品質にはまったく影響はありません。 また、毎週のノロ、貝毒の検査を行い、安全性を確認しています。 海のミルク”牡蠣” 良質なタンパク質、タウリン、グリコーゲン、鉄分、ビタミン類等、身体に必要なミネラルなどの栄養素を豊富に含み、 たった3個の牡蠣を食べると一日に必要な栄養素を摂取できると言われています。 牡蠣に含まれる豊富な栄養素は、 高血圧、動脈硬化、心不全、心臓疾患、コレステロール、中性脂肪、肝機能、貧血、不眠、神経障害、食欲不振、味覚異常、 ストレス、胃炎、胃潰瘍、胃がん予防等、様々な効果をもたらすと言われています。 ]]> 2023-12-06T15:26:21+09:00 うまいべさ